Poulet aux Épinards (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 escalopes de poulet.
02 -
250g d'épinards.
03 -
35g de beurre.
04 -
1 cube de bouillon de poulet.
05 -
Crème liquide entière.
06 -
2 gousses d'ail.
07 -
Huile d'olive.
08 -
1 cuillère à café d'origan.
09 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
10 -
Tomates séchées.
11 -
1 oignon.
# Préparation:
01 -
Assaisonner de sel, poivre et origan. Faire fondre le beurre avec l'huile. Dorer les escalopes. Réduire le feu et poursuivre la cuisson. Réserver.
02 -
Dans la même poêle, faire revenir oignon et ail. Ajouter les tomates séchées. Verser le bouillon. Ajouter la crème. Bien mélanger.
03 -
Incorporer les épinards. Cuire 6 minutes. Remettre le poulet. Réchauffer l'ensemble.
# Notes:
01 -
Un plat complet et rapide qui peut être accompagné de pâtes, riz ou pommes de terre. La sauce crémeuse lie parfaitement les saveurs des épinards et des tomates séchées.