Pot-au-feu au Cookeo (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
600 g de jarret de bœuf.
02 -
2 oignons.
03 -
4 navets.
04 -
3 carottes.
05 -
4 pommes de terre.
06 -
2 blancs de poireaux.
07 -
1 branche de céleri.
08 -
1 bouquet garni.
09 -
6 clous de girofle.
10 -
800 ml d'eau.
11 -
Sel et poivre.
# Préparation:
01 -
Épluchez et émincez les oignons. Coupez navets, carottes et pommes de terre en morceaux. Coupez les poireaux en rondelles et le céleri en tronçons.
02 -
Mettez tous les ingrédients sauf les pommes de terre dans le Cookeo. Salez, poivrez et lancez la cuisson sous pression 30 minutes.
03 -
Ajoutez les pommes de terre et poursuivez la cuisson sous pression 10 minutes.
04 -
Vérifiez l'assaisonnement et servez chaud.
# Notes:
01 -
Plat traditionnel français adapté au Cookeo.
02 -
Le bouillon peut être servi séparément comme soupe.