Polenta gratinée au gorgonzola (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
125g de polenta (1/2 sachet).
02 -
150g de gorgonzola.
03 -
Eau (selon instructions du paquet).
04 -
Beurre (quelques morceaux).
05 -
Sel.
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 250°C (ou chaleur maximale) en mode grill.
02 -
Préparer la polenta selon les instructions du paquet en ajoutant un peu de sel.
03 -
Verser la moitié de la polenta dans un moule à gratin et recouvrir de morceaux de gorgonzola (environ 120g).
04 -
Verser l'autre moitié de polenta et éparpiller le restant de gorgonzola. Ajouter quelques petits morceaux de beurre.
05 -
Enfourner jusqu'à ce que le tout soit bien gratiné.
06 -
Déguster bien chaud accompagné d'une salade verte.
# Notes:
01 -
Servir immédiatement pour profiter du fromage fondant.