Poêlée Bœuf Pommes de Terre (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de bœuf haché (85 % maigre).
02 - 4 pommes de terre moyennes, en dés.
03 - 1 oignon, haché.
04 - 2 gousses d'ail, émincées.
05 - 1 c. à soupe d'huile d'olive.
06 - 1 c. à café de sel.
07 - 1/2 c. à café de poivre noir.
08 - 60 ml de bouillon de bœuf.

# Préparation:

01 - Chauffez l'huile dans une grande poêle. Cuisez les pommes de terre 6 minutes en remuant jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
02 - Poussez les pommes de terre sur le côté. Ajoutez le bœuf, brisez-le en morceaux. Assaisonnez et cuisez jusqu'à ce qu'il soit presque doré.
03 - Mélangez bœuf et pommes de terre. Ajoutez oignon et ail. Cuisez 2-3 minutes.
04 - Versez le bouillon, couvrez et mijotez 5 minutes. Vérifiez la cuisson des pommes de terre.

# Notes:

01 - Peut être personnalisé avec différents légumes.
02 - La dinde hachée peut remplacer le bœuf.

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