Pizza Tressée Chorizo (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte à pizza rectangulaire.
02 -
100g de coulis de tomate.
03 -
1 cuillère à café d'origan.
04 -
125g de fromage râpé spécial pizza.
05 -
6 tranches de chorizo.
06 -
100g de poivrons grillés.
07 -
1 jaune d'œuf.
# Préparation:
01 -
Dérouler sur du papier cuisson. Laisser une bande centrale de 10cm. Découper des bandes de 2cm sur les côtés.
02 -
Étaler le coulis sur la bande centrale. Saupoudrer d'origan. Ajouter le fromage râpé. Disposer chorizo et poivrons.
03 -
Rabattre les extrémités. Croiser les bandes alternativement. Recouvrir toute la garniture.
04 -
Dorer au jaune d'œuf. Cuire 20 minutes à 210°C. Servir chaud.
# Notes:
01 -
Une version originale de la pizza qui impressionne visuellement. Peut être préparée à l'avance et cuite au dernier moment. Parfaite pour l'apéritif ou en plat principal avec une salade.