Pizza aux légumes légèrement garnie (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 1 baguette de pain français, coupée horizontalement en deux
02 - 1/2 bocal de votre sauce tomate préférée

→ Légumes

03 - Oignon rouge, coupé en fines tranches
04 - Poivron vert, coupé en fines tranches
05 - Poivron rouge, coupé en fines tranches
06 - 1 grosse tomate, hachée ou coupée en fines tranches
07 - Champignons
08 - Fleurettes de brocoli
09 - Autres légumes de votre choix

→ Fromage

10 - 1 tasse de ricotta
11 - 3 tasses de mélange de fromages italiens râpés

→ Assaisonnement

12 - 1 à 2 cuillères à café de basilic séché

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 190°C.
02 - Placez les deux grandes tranches de pain sur une grande plaque de cuisson.
03 - Répartissez uniformément la sauce tomate sur le pain à l'aide du dos d'une cuillère.
04 - Ajoutez la moitié du mélange de fromages râpés.
05 - Ajoutez les légumes et déposez des petites quantités de ricotta sur le dessus.
06 - Saupoudrez avec le reste du fromage râpé et le basilic séché.
07 - Faites cuire pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et que le pain soit doré.
08 - Retirez du four, découpez et servez chaud avec une salade fraîche.

# Notes:

01 - La cuisson du pain directement sur une plaque permet de garantir une base légèrement croustillante.

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