Pizza-Ghetti avec boulettes savoureuses (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de boeuf haché
02 - 75 ml de chapelure
03 - 45 ml de parmesan
04 - 45 ml de persil frais
05 - 25 ml de moutarde de dijon
06 - 1 pincée de poivre de cayenne
07 - 1 pincée de paprika fumé
08 - 1 gousse d'ail
09 - 1 jaune d'oeuf
10 - 45 ml d'huile d'olive (pour badigeonner)
11 - 500 ml de sauce tomate classique
12 - sel et poivre au goût
13 - 450 g de spaghettis
14 - 1 portion de pâte à pizza
15 - 500 ml de mozzarella

# Instructions:

01 - Préchauffez le four à 230 °C.
02 - Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients des boulettes à l’exception de l’huile et de la sauce tomate. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
03 - Façonnez des boulettes d’environ 3 cm de diamètre avec les mains.
04 - Déposez les boulettes sur un plat allant au four et badigeonnez-les d’huile.
05 - Faites cuire les boulettes au centre du four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
06 - Diminuez la température du four à 180 °C.
07 - Ajoutez la sauce tomate aux boulettes et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
08 - Faites cuire les boulettes avec la sauce au four pendant 30 minutes supplémentaires. Retirez-les ensuite et réservez-les.
09 - Augmentez la température du four à 230 °C.
10 - Huilez 2 plaques rondes à pizza de 23 cm de diamètre.
11 - Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, plongez les spaghettis et faites-les cuire jusqu’à la cuisson désirée.
12 - Égouttez les spaghettis et mélangez-les immédiatement avec la sauce tomate qui a servi à cuire les boulettes.
13 - Sur un plan de travail fariné, divisez la pâte en 2 portions et étalez-les sur les plaques rondes.
14 - Répartissez les spaghettis mélangés à la sauce tomate ainsi que les boulettes sur les pizzas.
15 - Garnissez les pizzas avec la mozzarella.
16 - Faites cuire les pizzas-ghettis au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servez immédiatement.

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