Pizza épinards feta citron (Version imprimable)
Pizza croustillante garnie de feta, épinards et citron pour une touche fraîche.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 gousse d’ail, hachée
02 -
15 ml d’huile d’olive
03 -
140 g de bébés épinards, hachés grossièrement
04 -
2,5 ml d’origan séché
05 -
90 g de fromage feta émietté
06 -
4 pitas grecs ou pains naans (20 cm de diamètre)
07 -
Quartiers de citron pour le service
# Étapes de la recette:
01 -
Placer la grille au centre du four. Préchauffer à 220 °C. Tapisser une plaque de cuisson avec un tapis de silicone ou du papier parchemin.
02 -
Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Ajouter les épinards et l’origan, cuire pendant 1 minute en remuant, saler et poivrer. Égoutter les épinards dans un tamis et laisser tiédir.
03 -
Disposer les pains sur la plaque préparée. Répartir les épinards égouttés sur les pains, puis ajouter le fromage feta émietté. Arroser d’un filet d’huile d’olive.
04 -
Enfourner pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les pains soient légèrement dorés. Laisser tiédir.
05 -
Servir avec des quartiers de citron pour une touche de fraîcheur.
# Informations à noter:
01 -
La feta peut être remplacée par de la ricotta selon les préférences.