Patty Melt maison (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450g de viande hachée.
02 - 1 gros oignon finement tranché.
03 - 8 tranches de pain de seigle.
04 - 4 tranches de fromage suisse.
05 - 4 tranches de fromage cheddar.
06 - Beurre pour la cuisson.
07 - Sel et poivre.
08 - 120g de mayonnaise.
09 - 2 cuillères à soupe de ketchup.
10 - 1 cuillère à soupe de relish de cornichons.
11 - 1 cuillère à café de sauce Worcestershire.

# Préparation:

01 - Mélanger mayonnaise, ketchup, relish et sauce Worcestershire dans un bol.
02 - Faire fondre le beurre et cuire les oignons 15-20 minutes jusqu'à caramélisation.
03 - Former 4 galettes fines avec la viande et assaisonner.
04 - Cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté.
05 - Beurrer le pain, ajouter fromages, viande et oignons.
06 - Griller les sandwichs 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage fonde.

# Notes:

01 - Laisser reposer 1 minute avant de couper et servir.
02 - Servir avec la sauce à part ou sur le dessus.

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