Pâtes au saumon faciles rapides (Version imprimable)
Tagliatelles onctueuses au saumon et crème, prêtes rapidement pour un repas gourmand et réconfortant.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
400 g de tagliatelles
02 -
2 pavés de saumon frais
→ Pour la sauce
03 -
300 ml de crème fraîche épaisse
04 -
1 noix de beurre doux
05 -
Sel fin
06 -
Poivre du moulin
07 -
Parmesan râpé, quantité au goût
# Étapes de la recette:
01 -
Porter à ébullition un grand volume d'eau salée et cuire les tagliatelles selon les indications du fabricant. Égoutter soigneusement.
02 -
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, puis incorporer la crème fraîche. Bien mélanger jusqu'à consistance homogène.
03 -
Couper les pavés de saumon en dés, les ajouter à la sauce et laisser cuire jusqu'à ce que la chair se défasse. Saler et poivrer à convenance.
04 -
Ajouter les tagliatelles égouttées à la sauce avec le saumon. Mélanger délicatement pour enrober les pâtes. Servir aussitôt avec du parmesan râpé à discrétion.
# Informations à noter:
01 -
Utilisez du saumon frais pour une saveur optimale et ajoutez un filet de jus de citron juste avant de servir si désiré.