Pâtes Poulet Épinards (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
400g de pâtes type penne.
02 -
300g de filet de poulet.
03 -
400g d'épinards frais (ou 200g surgelés).
04 -
200ml de crème fraîche.
05 -
2 gousses d'ail.
06 -
1 cuillère à soupe de moutarde.
07 -
50g de parmesan.
08 -
Huile d'olive.
09 -
Sel et poivre.
# Préparation:
01 -
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle.
02 -
Hacher l'ail et couper le poulet en morceaux.
03 -
Faire revenir les épinards dans la poêle.
04 -
Ajouter l'ail haché et le poulet.
05 -
Cuire à feu vif pendant quelques minutes.
06 -
Verser la crème et la moutarde.
07 -
Saler, poivrer et mélanger.
08 -
Laisser mijoter à feu doux.
09 -
Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 -
Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle.
11 -
Bien mélanger tous les ingrédients.
12 -
Saupoudrer de parmesan et servir chaud.
# Notes:
01 -
Un plat familial rapide et savoureux qui plaît aux petits comme aux grands. La sauce crémeuse enrobe parfaitement les pâtes et les épinards apportent une touche de fraîcheur.