Pâtes jardin d'été facile (Version imprimable)
Pâtes fraîches avec tomates cerises, basilic et parmesan. Parfait pour une touche estivale.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
250 g de tomates cerises, coupées en deux
02 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
03 -
2 gousses d'ail, hachées
04 -
3 cuillères à soupe de basilic frais, ciselé
05 -
1/2 cuillère à café de sel
06 -
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
07 -
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
08 -
40 g de parmesan râpé
09 -
300 g de pâtes type cheveux d'ange
# Étapes de la recette:
01 -
Dans un bol, mélanger les tomates cerises coupées en deux, l'huile d'olive, l'ail haché, le basilic ciselé, le sel, les flocons de piment rouge et le poivre.
02 -
Couvrir le bol avec un film plastique et laisser reposer à température ambiante pendant 4 heures.
03 -
Faire cuire les pâtes cheveux d'ange selon les instructions sur l'emballage. Égoutter puis mélanger les pâtes chaudes avec les tomates marinées et leur jus.
04 -
Servir immédiatement et garnir les pâtes avec du parmesan râpé.
# Informations à noter:
01 -
Cette recette met en valeur des ingrédients frais de saison, parfaits pour un repas estival léger.