Pâtes coquilles au bœuf (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450g de boeuf haché.
02 -
2 tasses de coquilles moyennes.
03 -
1 petit oignon, haché.
04 -
2 gousses d'ail, émincées.
05 -
400g de sauce tomate.
06 -
250ml de crème épaisse.
07 -
125ml de bouillon de boeuf.
08 -
100g de cheddar râpé.
09 -
1 cuillère à café d'assaisonnement italien.
10 -
Sel et poivre au goût.
11 -
Persil frais pour garnir.
# Préparation:
01 -
Faites cuire les coquilles selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
02 -
Faites cuire le boeuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez l'excès de graisse.
03 -
Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
04 -
Incorporez la sauce tomate, la crème épaisse et le bouillon de boeuf. Portez à ébullition légère.
05 -
Ajoutez les coquilles, le cheddar râpé et l'assaisonnement. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
06 -
Garnissez de persil frais avant de servir.
# Notes:
01 -
Un plat familial réconfortant parfait pour les soirs de semaine.
02 -
La sauce crémeuse peut être ajustée selon vos préférences en ajoutant plus de bouillon ou de crème.