Pâtes Butternut Crémeuses (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 courge butternut.
02 - 150g de pousses d'épinards.
03 - 1 bûche de fromage de chèvre.
04 - 20cl de crème liquide.
05 - 320g de Pipe Rigate Barilla.
06 - 4 cuillères à soupe de cerneaux de noix.
07 - 1 pincée de mélange 5 baies.

# Préparation:

01 - Couper la courge butternut en cubes et la cuire 20 minutes dans l'eau bouillante salée.
02 - Faire revenir les pousses d'épinards à la poêle pendant 3-4 minutes.
03 - Ajouter les cubes de butternut égouttés et les cerneaux de noix. Réserver.
04 - Cuire les Pipe Rigate Barilla dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
05 - Dans une casserole, faire fondre la bûche de chèvre coupée en cubes dans la crème liquide.
06 - Verser la sauce au chèvre dans un plat, ajouter les pâtes égouttées puis le mélange épinards, butternut et noix.
07 - Saupoudrer de mélange 5 baies et servir chaud.

# Notes:

01 - Un plat familial réconfortant qui combine la douceur de la butternut avec la fraîcheur des épinards et le crémeux du chèvre.

Retour