Pain de viande cétogène (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
906 g de bœuf haché
02 -
2 cuillères à soupe d’oignon émincé
03 -
190 ml de lard
04 -
190 ml de pâte de tomates
05 -
2 cuillères à thé de vinaigre blanc (optionnel)
06 -
Une pincée de stévia
07 -
2 œufs
08 -
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
09 -
1/4 de cuillère à thé de basilic séché
10 -
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
11 -
1 cuillère à thé de sel
12 -
1/4 de cuillère à thé de poivre
# Instructions:
01 -
Préchauffer le four à 176 °C.
02 -
Vaporiser un moule à pain avec un peu d’huile ou utiliser du papier d’aluminium pour le recouvrir.
03 -
Combiner tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
04 -
Verser le mélange dans le moule à pain et cuire au four environ 1 heure à 1 heure 15 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 74 °C.
05 -
Égoutter le gras, laisser reposer quelques minutes et servir.