Mini tartes tatin tartiflette (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte feuilletée rectangulaire.
02 -
160g de dinde.
03 -
4 filets de miel.
04 -
1 pomme de terre.
05 -
4 morceaux de reblochon.
06 -
1 jaune d'œuf.
07 -
Poivre.
# Préparation:
01 -
Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant 15 minutes et faites griller les dindes à la poêle.
02 -
Sur une plaque recouverte d'un papier cuisson, formez 4 cercles de miel. Parsemez-les de poivre et déposez des dindes grillés par-dessus.
03 -
Ajoutez un morceau de reblochon puis une lamelle de pomme de terre.
04 -
Découpez la pâte feuilletée en carrés et déposez-en un sur chaque tas. Badigeonnez-les de jaune d'œuf. Faites quelques trous à l'aide d'une fourchette. Faites cuire à 180°C pendant 15-20 minutes.
05 -
Sortez-les du four, retournez-les et coupez-les en deux pour servir.
# Notes:
01 -
À servir chaud pour profiter du fromage fondant.
02 -
Idéal pour un apéritif gourmand.