Mini-bûches au Saumon (Version imprimable)
Des roulés de pain de mie garnis de saumon fumé, fromage frais et tarama, décorés d'œufs de saumon et graines de sésame. Un apéritif raffiné et savoureux.
# Liste des ingrédients:
01 -
6 tranches de saumon fumé Mowi.
02 -
6 tranches de pain de mie.
03 -
50g de chèvre frais.
04 -
50g de fromage blanc.
05 -
100g de tarama.
06 -
Œufs de saumon pour la décoration.
07 -
Graines de sésame noir et blond.
08 -
Sel et poivre.
# Étapes de la recette:
01 -
Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
02 -
Dans un bol, mélanger le chèvre frais et le fromage blanc, saler et poivrer.
03 -
Tartiner trois tranches de pain avec le mélange fromager, recouvrir de saumon fumé et rouler.
04 -
Tartiner les trois autres tranches de tarama, recouvrir de saumon fumé et rouler.
05 -
Serrer les mini-bûches dans du film alimentaire et réfrigérer 30 minutes.
06 -
Recouvrir les bûches de tarama et les rouler dans les graines de sésame en alternant noir et blond.
07 -
Couper les bûches en deux et décorer d'œufs de saumon avant de servir.
# Informations à noter:
01 -
À servir bien frais pour une meilleure dégustation.
02 -
Peut être préparé quelques heures à l'avance.