Melopita Tarte Grecque Fromage (Version imprimable)
Tarte grecque légère au fromage et miel, simple à préparer et délicieuse.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
600 g de ricotta fraîche
02 -
100 ml de miel
03 -
3 œufs
04 -
1 cuillère à soupe de maïzena
05 -
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
→ Finition
06 -
60 ml de miel
07 -
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
# Étapes de la recette:
01 -
Préchauffer le four à 180°C et huiler un moule à charnière de 20 cm de diamètre.
02 -
Fouetter tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à obtenir une préparation lisse et sans grumeaux.
03 -
Verser dans le moule et cuire pendant 45-50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre de la melopita ne tremble plus.
04 -
Une fois cuite, laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement.
05 -
Une fois refroidie, napper d'un peu de miel supplémentaire et saupoudrer de cannelle.
# Informations à noter:
01 -
Cette tarte grecque traditionnelle est un dessert simple mais délicieux, parfait pour accompagner un café ou comme gourmandise après un repas.