Limonade crémeuse au citron (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Liquides

01 - 240 ml de jus de citron fraîchement pressé
02 - 300 g de lait concentré sucré
03 - 700 ml d'eau froide (plate ou gazeuse)

→ Optionnel

04 - 500 g de glace pour servir

# Instructions:

01 - Coupez les citrons en deux dans le sens de la longueur. Utilisez un presse-agrumes pour extraire le maximum de jus. Si vous utilisez un presse-citron manuel, placez un bol en dessous pour récupérer le jus.
02 - Versez le jus de citron et le lait concentré sucré dans un mixeur. Mélangez brièvement jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes. Si le mélange semble se séparer, continuez à mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. Alternativement, mélangez avec un mixeur plongeant.
03 - Ajoutez 700 ml d'eau froide et mélangez rapidement jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
04 - Conservez la citronnade crémeuse au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Ajoutez des glaçons ou de la glace pilée dans un verre et versez la citronnade par-dessus. Garnissez éventuellement de quartiers de citron et servez immédiatement.

# Notes:

01 - Le jus de citron frais offre le meilleur goût, mais un jus de citron en bouteille peut fonctionner en cas de besoin.
02 - Pour une version moins crémeuse, remplacez le lait concentré par 1/3 tasse de sucre granulé blanc ou 1/3 tasse de sirop simple.

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