Gratin Fruits de Mer (Version imprimable)

Un gratin onctueux de fruits de mer nappé de crème et gratiné au fromage. Une recette simple et savoureuse qui met la mer dans votre assiette.

# Liste des ingrédients:

01 - 500 g de mélange de fruits de mer.
02 - 20 cl de crème fraîche liquide.
03 - 1 cuillère à soupe de jus de citron.
04 - 100 g de fromage râpé.
05 - 1 échalote.
06 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
07 - Sel et poivre.
08 - 1 cuillère à soupe de chapelure (optionnel).
09 - Persil frais haché.

# Étapes de la recette:

01 - Émincez finement l'échalote.
02 - Faites revenir l'échalote dans l'huile.
03 - Ajoutez les fruits de mer, cuisez 2-3 minutes.
04 - Mélangez la crème et le jus de citron.
05 - Préchauffez le four à 200°C.
06 - Répartissez les fruits de mer dans le plat.
07 - Versez la sauce crémeuse.
08 - Saupoudrez de fromage et chapelure.
09 - Enfournez 15-20 minutes.
10 - Décorez de persil frais.

# Informations à noter:

01 - Idéal avec du riz ou des pommes vapeur.
02 - La cuisson au four doit être surveillée pour un gratin doré.
03 - Les fruits de mer surgelés conviennent parfaitement.

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