Gratin Courgettes Mamie (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 courgettes moyennes.
02 -
2 œufs.
03 -
100 g de gruyère râpé.
04 -
20 cl de crème fraîche.
05 -
1 gousse d'ail.
06 -
Sel et poivre.
07 -
Muscade.
08 -
Chapelure.
09 -
Huile d'olive.
# Préparation:
01 -
Laver et couper les courgettes en rondelles de 0,5 cm.
02 -
Faire revenir les rondelles à la poêle avec de l'huile.
03 -
Battre les œufs avec la crème fraîche.
04 -
Ajouter l'ail émincé, sel, poivre et muscade.
05 -
Beurrer un plat à gratin.
06 -
Disposer une couche de courgettes.
07 -
Verser une partie du mélange œufs-crème.
08 -
Parsemer de gruyère râpé.
09 -
Répéter les couches.
10 -
Terminer par le gruyère et la chapelure.
11 -
Enfourner 30 minutes à 180°C.
# Notes:
01 -
Un gratin traditionnel français qui plaît à toute la famille. La recette est simple mais délicieuse, parfaite pour utiliser les courgettes du jardin.