Gâteau yaourt grec (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 œufs.
02 - 150g de yaourt grec nature.
03 - 150g de farine.
04 - 100g de sucre.
05 - 1 sachet de levure chimique (11g).

# Préparation:

01 - Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule ou chemisez de papier sulfurisé.
02 - Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt grec.
03 - Tamisez farine et levure, incorporez délicatement au mélange sans trop travailler la pâte.
04 - Versez dans le moule et cuisez 25-30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
05 - Laissez tiédir quelques minutes puis démoulez sur une grille.

# Notes:

01 - Personnalisable avec zestes d'agrumes ou pépites de chocolat.
02 - Se conserve 2-3 jours dans une boîte hermétique.

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