Flan à la Cacahuète (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 300gr de Lait
02 - 1 Œuf + 1 Jaune
03 - 1 c.à.c de Vanille

→ Épaississants et Sucrant

04 - 20gr de Maïzena
05 - 20gr d'Érythritol (ou 25gr de Sucre)

→ Matières Grasses

06 - 40gr de Beurre de Cacahuète

# Instructions:

01 - Préchauffer le four à 180°C.
02 - Porter à frémissement le lait et la vanille dans une casserole.
03 - Dans un saladier, fouetter l'œuf, le jaune, le sucrant, puis ajouter la maïzena et le beurre de cacahuète.
04 - Une fois homogène, verser le lait frémissant sur le mélange tout en fouettant.
05 - Une fois le tout homogène répartir dans les ramequins. Placer au four pour 30 minutes.
06 - Sortir et laisser totalement refroidir avant de placer au frais quelques heures.

# Notes:

01 - Dessert à base de beurre de cacahuète
02 - Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 4 jours

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