Feuilletés Saumon Fromage (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte feuilletée rectangulaire.
02 -
200g de saumon (frais ou fumé).
03 -
100g de fromage frais type Philadelphia.
04 -
1 cuillère à soupe d'aneth ou ciboulette.
05 -
1 œuf pour la dorure.
06 -
Sel.
07 -
Poivre.
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 200°C.
02 -
Dérouler la pâte feuilletée.
03 -
Découper la pâte en six carrés égaux.
04 -
Mélanger le fromage frais avec les herbes.
05 -
Saler et poivrer le mélange.
06 -
Étaler une cuillère de fromage au centre de chaque carré.
07 -
Déposer un morceau de saumon sur le fromage.
08 -
Replier les quatre coins vers le centre.
09 -
Faire des entailles décoratives sur le dessus.
10 -
Battre l'œuf.
11 -
Badigeonner les feuilletés avec l'œuf.
12 -
Disposer sur une plaque avec papier cuisson.
13 -
Enfourner 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
# Notes:
01 -
Ces feuilletés élégants sont parfaits pour un apéritif ou une entrée. Le mariage du saumon et du fromage frais aux herbes crée une garniture délicate et savoureuse.