Feuilleté croustillant facile (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées
02 - 8 tranches de jambon (finement tranchées)
03 - 8 tranches de fromage (cheddar, suisse ou gruyère)
04 - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif)
05 - 1 œuf (pour la dorure)
06 - Farine pour saupoudrer

# Instructions:

01 - Préchauffer le four à 200°C. Sortir les feuilles de pâte feuilletée et les laisser décongeler légèrement. Saupoudrer une surface de travail de farine et étaler les feuilles. Lisser délicatement les bords.
02 - Sur une feuille de pâte, disposer uniformément les tranches de jambon. Recouvrir entièrement de tranches de fromage. Si désiré, tartiner d'une fine couche de moutarde de Dijon pour relever le goût.
03 - Recouvrir avec la seconde feuille de pâte feuilletée. Bien sceller les bords en appuyant avec les doigts. Marquer les bords au préalable avec une fourchette pour un effet décoratif et bien souder la pâte.
04 - Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Transférer délicatement le feuilleté. Badigeonner uniformément la surface avec l'œuf battu pour obtenir une belle coloration dorée.
05 - Enfourner et cuire pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien gonflée et dorée. Vérifier que le fromage soit complètement fondu et que la pâte soit croustillante.
06 - Sortir du four et laisser reposer quelques minutes pour que la température descende. Couper en carrés ou rectangles. Servir chaud de préférence.

# Notes:

01 - Un en-cas ou un plat léger très polyvalent
02 - Parfait pour un brunch ou un apéritif
03 - Se prépare rapidement avec des ingrédients simples

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