Donuts Farcis au Cheesecake Fraise (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 boîte de pâte à biscuits réfrigérée (8 pièces).
02 - 115g de fromage à la crème, ramolli.
03 - 30g de sucre glace pour la garniture.
04 - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille.
05 - 60g de confiture de fraise.
06 - Huile pour la friture.
07 - Sucre glace pour saupoudrer (optionnel).

# Préparation:

01 - Fouetter le fromage à la crème avec le sucre glace et la vanille jusqu'à consistance lisse. Mettre en poche à douille.
02 - Aplatir chaque rond de pâte. Déposer la confiture au centre et pocher le mélange fromage en cercle autour.
03 - Plier en demi-lune et bien pincer les bords pour sceller.
04 - Faire frire à 175°C pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.
05 - Égoutter sur papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace si désiré.

# Notes:

01 - À servir chaud.
02 - Meilleur consommé le jour même.

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