Donuts Farcis au Cheesecake Fraise (Version imprimable)
Des donuts croustillants garnis d'une crème au fromage onctueuse et de confiture de fraise. Une version créative et gourmande du beignet classique.
# Liste des ingrédients:
01 -
1 boîte de pâte à biscuits réfrigérée (8 pièces).
02 -
115g de fromage à la crème, ramolli.
03 -
30g de sucre glace pour la garniture.
04 -
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille.
05 -
60g de confiture de fraise.
06 -
Huile pour la friture.
07 -
Sucre glace pour saupoudrer (optionnel).
# Étapes de la recette:
01 -
Fouetter le fromage à la crème avec le sucre glace et la vanille jusqu'à consistance lisse. Mettre en poche à douille.
02 -
Aplatir chaque rond de pâte. Déposer la confiture au centre et pocher le mélange fromage en cercle autour.
03 -
Plier en demi-lune et bien pincer les bords pour sceller.
04 -
Faire frire à 175°C pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.
05 -
Égoutter sur papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace si désiré.
# Informations à noter:
01 -
À servir chaud.
02 -
Meilleur consommé le jour même.