Crumble Saumon Poireaux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 5 poireaux.
02 - 1 cuillère à soupe de beurre.
03 - 100 ml de crème liquide.
04 - 2 pavés de saumon.
05 - 70 g de beurre mou (pour le crumble).
06 - 100 g de farine (pour le crumble).
07 - 70 g de parmesan râpé (pour le crumble).
08 - Paprika (pour le crumble).
09 - Sel (pour le crumble).
10 - Poivre (pour le crumble).

# Instructions:

01 - - Émincer et rincer les poireaux - Les faire fondre dans le beurre - Ajouter la crème - Assaisonner et laisser mijoter.
02 - - Retirer la peau - Couper en cubes réguliers.
03 - - Mélanger beurre, farine et parmesan - Ajouter paprika, sel et poivre - Travailler jusqu'à texture sableuse.
04 - - Disposer les poireaux dans le plat - Ajouter les cubes de saumon - Recouvrir de crumble.
05 - - Enfourner à 190°C - Cuire 20 minutes jusqu'à dorure.

# Notes:

01 - Un plat complet et réconfortant qui associe la douceur des poireaux à la crème, le saumon tendre et un crumble croustillant au parmesan.

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