Salade crevettes mangue avocat (Version imprimable)
Frais mélange de crevettes, mangue, avocat et laitue, assaisonné au citron vert.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
300 g de crevettes roses cuites et décortiquées
02 -
1 mangue mûre
03 -
1 avocat
04 -
1 petit cœur de laitue
05 -
Le jus de 2 citrons verts
06 -
Quelques brins de coriandre fraîche
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
08 -
Sel, poivre
# Étapes de la recette:
01 -
Couper la mangue et l’avocat en dés, puis les arroser immédiatement avec un peu de jus de citron vert.
02 -
Émincer finement la laitue et ciseler la coriandre fraîche.
03 -
Dans un grand saladier, réunir les crevettes, la mangue, l’avocat, la laitue et la coriandre.
04 -
Arroser avec le jus de citron vert restant et l'huile d'olive. Saler, poivrer, puis mélanger délicatement.
05 -
Servir frais immédiatement après la préparation pour préserver la texture et la fraîcheur des ingrédients.
# Informations à noter:
01 -
Pour relever le plat, ajouter un peu de piment doux ou de gingembre frais râpé. Parsemer de graines de sésame ou de grenade pour une touche croquante et colorée.