Crêpes au yaourt chocolat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 œuf
02 -
45 g de sucre
03 -
8 g de sucre vanillé
04 -
45 ml d’huile neutre
05 -
125 g de yaourt nature
06 -
60 ml de lait
07 -
190 g de farine
08 -
10 g de levure chimique
09 -
50 g de pépites de chocolat
# Instructions:
01 -
Dans un grand saladier, fouettez l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
02 -
Incorporez l’huile, le yaourt et le lait. Bien mélanger pour obtenir une texture homogène.
03 -
Ajoutez petit à petit la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez doucement jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
04 -
Intégrez les pépites de chocolat à la pâte de manière uniforme.
05 -
Chauffez une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen. Versez une petite louche de pâte et étalez-la très légèrement. Faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les crêpes soient dorées.
06 -
Dégustez les crêpes chaudes, seules ou accompagnées d’un filet de miel, de sirop d’érable, ou d’une boule de glace pour encore plus de gourmandise.