Courge farcie épinards fromage (Version imprimable)

Courge spaghetti farcie aux épinards et fromages pour un plat gourmand et onctueux.

# Liste des ingrédients:

→ Légumes et Produits Laitiers

01 - 1 courge spaghetti
02 - 200 g de pousses d'épinards
03 - 150 g de champignons de Paris
04 - 15 cl de crème fraîche
05 - 70 g de fromage frais
06 - 70 g de feta
07 - 1 gousse d'ail
08 - 1 filet d'huile d'olive

# Étapes de la recette:

01 - Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur. Retirer les graines.
02 - Déposer les moitiés de courge spaghetti sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 45 minutes à 180°C.
03 - Émincer les champignons de Paris et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter l'ail haché et les pousses d'épinards.
04 - Verser la crème fraîche dans la poêle et bien mélanger.
05 - À l'aide d'une fourchette, retirer la chair de la courge spaghetti et la mélanger avec la préparation précédente. Ajouter la feta émiettée et le fromage frais.
06 - Garnir les demi-courges avec cette farce et enfourner pendant 5 à 10 minutes pour faire dorer.
07 - Servir les courges bien chaudes et déguster.

# Informations à noter:

01 - Pour un goût plus intense, utilisez une feta de qualité et privilégiez des épinards frais.

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