Cake salé butternut feta (Version imprimable)

Un cake gourmand mélangeant butternut et feta. Idéal pour un repas entre amis.

# Liste des ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 1/2 courge butternut
02 - 200 g de farine
03 - 1 sachet de levure chimique
04 - 3 œufs
05 - 10 cl de lait
06 - 7 cl d'huile
07 - 100 g de feta
08 - 5 brins de persil
09 - 1 cuillère à soupe de graines de courge
10 - 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
11 - 30 g de beurre

# Étapes de la recette:

01 - Vider la courge butternut et la couper en cubes.
02 - Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les cubes de butternut pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
03 - Dans un récipient, verser la farine, la levure chimique, les œufs, le lait, l'huile et bien mélanger.
04 - Ajouter la feta coupée en cubes, les cubes de butternut, puis ciseler le persil et bien mélanger la préparation.
05 - Verser la préparation dans un moule à cake graissé et saupoudrer de graines de courge et de tournesol.
06 - Déposer des bâtonnets de beurre sur la surface du cake pour qu'il gonfle bien. Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

# Informations à noter:

01 - Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la courge facilement.

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