Cake Camembert Lardons (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
150g de farine.
02 -
1 sachet de levure chimique.
03 -
3 œufs.
04 -
100ml de lait.
05 -
50ml d'huile d'olive.
06 -
150g de camembert.
07 -
100g de lardons.
08 -
Sel.
09 -
Poivre.
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C.
02 -
Beurrer un moule à cake.
03 -
Mélanger farine et levure.
04 -
Ajouter les œufs un à un.
05 -
Verser le lait.
06 -
Ajouter l'huile d'olive.
07 -
Mélanger jusqu'à pâte lisse.
08 -
Couper le camembert en dés.
09 -
Faire revenir les lardons.
10 -
Égoutter les lardons.
11 -
Incorporer camembert et lardons à la pâte.
12 -
Saler et poivrer.
13 -
Verser dans le moule.
14 -
Enfourner 40 minutes.
15 -
Vérifier la cuisson au couteau.
16 -
Laisser tiédir 10 minutes.
17 -
Démouler.
18 -
Servir tiède ou à température.
# Notes:
01 -
Un cake salé gourmand qui associe le fondant du camembert aux lardons croustillants. Parfait pour l'apéritif ou en entrée avec une salade verte.