Bricks chèvre et miel (Version imprimable)
Des bricks croustillantes garnies de fromage de chèvre et de miel, parfumées au romarin. Une entrée ou un apéritif qui mêle le sucré et le salé.
# Liste des ingrédients:
01 -
3 feuilles de brick rondes.
02 -
100 g de fromage de chèvre.
03 -
2 cuillères à soupe de miel.
04 -
Romarin.
05 -
2 jaunes d'œufs.
06 -
Sel.
07 -
Poivre.
# Étapes de la recette:
01 -
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
02 -
Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre, le miel et le romarin. Salez et poivrez selon vos goûts.
03 -
Coupez chaque feuille de brick en 4 lanières. Déposez une cuillère du mélange chèvre-miel dans le bas d'une bande. Pliez la feuille en triangle jusqu'en haut. Rabattez le dernier bord dans le pli.
04 -
Placez les bricks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de jaunes d'œufs.
05 -
Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les bricks soient dorées.
# Informations à noter:
01 -
Servir chaud avec une salade verte assaisonnée à l'huile de noix.
02 -
Le mélange sucré-salé est parfait pour l'apéritif ou en entrée.