Bricks chèvre et miel (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 feuilles de brick rondes.
02 -
100 g de fromage de chèvre.
03 -
2 cuillères à soupe de miel.
04 -
Romarin.
05 -
2 jaunes d'œufs.
06 -
Sel.
07 -
Poivre.
# Préparation:
01 -
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
02 -
Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre, le miel et le romarin. Salez et poivrez selon vos goûts.
03 -
Coupez chaque feuille de brick en 4 lanières. Déposez une cuillère du mélange chèvre-miel dans le bas d'une bande. Pliez la feuille en triangle jusqu'en haut. Rabattez le dernier bord dans le pli.
04 -
Placez les bricks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de jaunes d'œufs.
05 -
Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les bricks soient dorées.
# Notes:
01 -
Servir chaud avec une salade verte assaisonnée à l'huile de noix.
02 -
Le mélange sucré-salé est parfait pour l'apéritif ou en entrée.