01 -
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
02 -
Couper les tranches de jambon et la ciboulette en petits morceaux.
03 -
Mélanger le jambon, la ciboulette et les portions de fromage fondu.
04 -
Déposer un peu de ce mélange sur des demi-feuilles de brick et plier en triangle.
05 -
Badigeonner les triangles de jaune d'œuf pour une belle couleur dorée à la cuisson.
06 -
Mettre au four pendant 10 minutes.
07 -
Déguster chaud avec une salade.