Beignes maison délicieux (Version imprimable)
Réalisez des beignes maison délicieux et croustillants avec des ingrédients simples.
# Liste des ingrédients:
01 -
2 œufs
02 -
250 ml de sucre (1 tasse)
03 -
250 ml de lait (1 tasse)
04 -
45 ml de beurre fondu (3 c. à soupe)
05 -
1 L de farine à pâtisserie (4 tasses)
06 -
2,5 ml de muscade moulue (½ c. à thé)
07 -
2,5 ml de vanille (½ c. à thé)
08 -
Shortening (graisse végétale), quantité suffisante pour la friture
# Étapes de la recette:
01 -
Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à consistance homogène.
02 -
Ajoutez la farine progressivement, 250 ml (1 tasse) à la fois. Incorporez la muscade et la vanille. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
03 -
Étalez la pâte sur une surface plane légèrement farinée. Découpez des beignes à l'aide d'un emporte-pièce.
04 -
Faites cuire les beignets dans du shortening chauffé pour la friture, environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.