Avocats farcis aux rillettes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 avocats mûrs
02 -
1 boîte de thon (170 g), égoutté
03 -
2 c. à soupe de mayonnaise (env. 30 ml)
04 -
1 c. à soupe de jus de citron (env. 15 ml)
05 -
1 c. à café de moutarde de Dijon (env. 5 ml)
06 -
Sel et poivre, au goût
07 -
Ciboulette hachée, pour la garniture
# Instructions:
01 -
Coupez les avocats en deux et retirez délicatement le noyau.
02 -
Utilisez une cuillère pour enlever légèrement la chair de l’avocat, créant ainsi un petit creux dans chaque moitié.
03 -
Dans un grand bol, ajoutez le thon égoutté et écrasez-le à l’aide d’une fourchette.
04 -
Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
05 -
À l’aide d’une cuillère, remplissez généreusement chaque moitié d’avocat avec le mélange de thon.
06 -
Saupoudrez de ciboulette hachée pour ajouter une touche de couleur et de saveur.