01 -
150g de biscuits type petits beurre.
02 -
50g de beurre fondu.
03 -
150g de mascarpone.
04 -
15cl de crème liquide épaisse pour mascarpone.
05 -
2 cuillères à soupe de sucre (optionnel).
06 -
6 cuillères à café de crème de marrons.
07 -
150g de brisures de châtaignes ou marrons glacés.
08 -
200g de crème de marrons pour la mousse.
09 -
10cl de crème liquide épaisse pour la mousse.
10 -
Marrons entiers pour décorer.