Tuiles salées apéritif gourmand (Version imprimable)
Des tuiles salées croustillantes et personnalisables pour un apéritif savoureux.
# Liste des ingrédients:
→ Pâte à tuile
01 -
2 blancs d'œuf
02 -
35 g de farine
03 -
35 g de beurre fondu
→ Garniture au choix
04 -
Comté râpé
05 -
Gruyère râpé
06 -
Chèvre
07 -
Roquefort
08 -
Herbes de Provence
09 -
Jambon blanc
10 -
Graines de pavot
11 -
Tomates séchées
12 -
Mozzarella
# Étapes de la recette:
01 -
Préchauffer le four à 180° C (Th. 6).
02 -
Dans un saladier, mélanger les blancs d'œuf (ne pas les monter), la farine et le beurre fondu.
03 -
Avec une petite cuillère, former des petites tuiles sur une plaque de cuisson, éventuellement couverte de papier sulfurisé.
04 -
Garnir chaque tuile avec la garniture de votre choix.
05 -
Enfourner pendant 10 minutes tout en veillant à ce qu'elles soient bien croustillantes.
# Informations à noter:
01 -
Ne pas monter les blancs d'œuf pour éviter que la pâte ne devienne trop aérée.