Truffes pistache sans cuisson (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 150 g de biscuits Oreo dorés.
02 - 60 g de fromage frais sans lactose.
03 - 50 g de pistaches moulues.
04 - 2,5 c. à soupe de beurre de pistache.
05 - 200 g de chocolat blanc sans lactose.
06 - Pistaches concassées pour la décoration.

# Préparation:

01 - Réduisez les biscuits en miettes et mélangez avec les pistaches moulues.
02 - Incorporez le fromage frais et le beurre de pistache pour former une pâte.
03 - Formez des boules de 20g, insérez des cure-dents et congelez 25 minutes.
04 - Trempez dans le chocolat blanc fondu mélangé au beurre de pistache.
05 - Décorez de pistaches concassées et laissez figer au congélateur 5-10 minutes.

# Notes:

01 - Version sans lactose des truffes traditionnelles.
02 - Peut se conserver au réfrigérateur plusieurs jours.

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