Toasts aux cretons savoureux (Version imprimable)
Préparez des toasts aux cretons délicats avec porc, lait et épices, parfaits pour toutes les occasions.
# Liste des ingrédients:
→ Viandes
01 -
500 g de porc haché
→ Produits laitiers
02 -
250 ml de lait
→ Légumes
03 -
1 oignon, haché
04 -
1 gousse d’ail, hachée, ou selon le goût
→ Épices et assaisonnements
05 -
1 pincée de clous de girofle moulus, ou selon le goût
06 -
1 pincée de piment de la Jamaïque moulu, ou selon le goût
07 -
Sel et poivre, au goût
→ Autres
08 -
60 ml de chapelure sèche
# Étapes de la recette:
01 -
Dans une grande casserole, cuire le porc haché avec le lait, l'oignon, l'ail, les clous de girofle, le piment de la Jamaïque, le sel et le poivre à feu moyen. Mélanger régulièrement et laisser mijoter environ 1 heure.
02 -
Incorporer la chapelure sèche au mélange et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires. Ajuster les assaisonnements si nécessaire.
03 -
Transférer le mélange dans un petit récipient et conserver au réfrigérateur avant de servir.
# Informations à noter:
01 -
Les cretons se servent traditionnellement sur des tranches de pain grillé. Idéal pour le petit-déjeuner ou les brunchs.