Toasts concombre thon ultra frais (Version imprimable)
Toasts croquants de concombre garnis au thon, fromage frais et herbes, parfaits pour l’apéritif.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 grand concombre
02 -
150 g de thon au naturel égoutté
03 -
2 cuillères à soupe de fromage frais nature ou mayonnaise légère
04 -
1 cuillère à café de jus de citron
05 -
1 cuillère à soupe de ciboulette ou persil frais ciselé
06 -
3 radis
07 -
1 cuillère à soupe de sauce pimentée, type sriracha (optionnelle)
08 -
Sel fin
09 -
Poivre noir du moulin
# Étapes de la recette:
01 -
Laver soigneusement le concombre et le découper en rondelles épaisses d'environ 1 cm. Réserver.
02 -
Égoutter le thon puis l'émietter délicatement dans un saladier.
03 -
Incorporer le fromage frais, le jus de citron et les herbes fraîches hachées au thon. Mélanger à la cuillère jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
04 -
Ajouter du sel et du poivre selon le goût.
05 -
Déposer une cuillère à café généreuse de préparation au thon sur chaque rondelle de concombre.
06 -
Couper les radis en très petits dés puis les répartir sur chaque toast.
07 -
Verser un filet de sauce pimentée sur les bouchées si désiré.
08 -
Servir les bouchées immédiatement, bien fraîches.
# Informations à noter:
01 -
Pour une version encore plus légère, remplacer le fromage frais par du yaourt nature égoutté.