Tartines été à la tapenade (Version imprimable)
Pain grillé, tapenade variée et L’Etivaz composent ces bouchées pleines de soleil pour un apéro gourmand.
# Liste des ingrédients:
→ Pain
01 -
1 baguette ou pain de campagne, tranchée
→ Fromage
02 -
150 g de L’Etivaz AOP, coupé en fines lamelles
→ Tapenade noire
03 -
100 g d'olives noires dénoyautées
04 -
1 cuillère à soupe de câpres
05 -
1 filet d'huile d'olive vierge extra
→ Tapenade verte
06 -
100 g d'olives vertes dénoyautées
07 -
1 cuillère à soupe d'amandes entières
08 -
1 filet d'huile d'olive vierge extra
→ Tapenade aux tomates
09 -
6 tomates séchées à l'huile
10 -
1 cuillère à soupe de pignons de pin
11 -
huile d'olive vierge extra, quantité suffisante
# Étapes de la recette:
01 -
Mixer séparément les ingrédients de chaque tapenade (noire, verte, tomates) afin d'obtenir une consistance légèrement granuleuse.
02 -
Faire griller doucement les tranches de pain au grill ou au grille-pain jusqu'à ce qu’elles soient dorées.
03 -
Étaler généreusement la tapenade de votre choix sur chaque tranche de pain grillé, disposer les lamelles de L’Etivaz AOP, puis servir sans attendre.
# Informations à noter:
01 -
Mixer brièvement les ingrédients pour conserver de la texture à chaque tapenade.