01 -
Sur le pain, déposer des tranches de brie puis passer quelques minutes au four pour faire fondre le fromage.
02 -
Laver les figues et les détailler en lamelles. Les faire rôtir dans une poêle avec un peu de beurre et du miel. Laisser bien caraméliser en les retournant régulièrement.
03 -
Quand le fromage a bien fondu, déposer les figues par-dessus. Arroser de nouveau de miel, poivrer et parsemer de pistaches concassées.
04 -
Déguster immédiatement.