Tartine croissant avocat miel (Version imprimable)
Tartine savoureuse au croissant croustillant, avocat frais et miel doré.
# Liste des ingrédients:
01 -
4 croissants de la veille
02 -
1 noix de beurre
03 -
4 filets de miel
04 -
400 g de stracciatella
05 -
2 avocats
06 -
1 poignée de tomates cerises
07 -
1/2 bouquet de ciboulette
08 -
1 filet de crème balsamique
# Étapes de la recette:
01 -
Écraser les croissants de la veille avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient bien plats.
02 -
Faire fondre le beurre dans une poêle et déposer les croissants. Ajouter du miel et laisser dorer pendant environ 5 minutes de chaque côté.
03 -
Déposer une feuille de papier sulfurisé sur les croissants et, à l'aide d'une casserole, venir aplatir les croissants.
04 -
Disposer les croissants dans des assiettes puis étaler de la stracciatella par-dessus. Ajouter des rondelles d'avocat, des tomates cerises coupées en deux et un peu de ciboulette ciselée.
05 -
Terminer avec un filet de crème balsamique.