Tarticlette (Tarte Façon Raclette) (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte brisée ou feuilletée.
02 -
3 cuillères à soupe de crème fraîche.
03 -
4 tranches de jambon blanc.
04 -
4 tranches de jambon cru.
05 -
3 pommes de terre moyennes déjà cuites.
06 -
Fromage à raclette.
07 -
Poivre.
# Préparation:
01 -
Dérouler la pâte brisée et la placer délicatement dans un moule à tarte. Étaler uniformément la crème fraîche sur le fond de la pâte, puis poivrer selon votre goût.
02 -
Disposer les tranches de jambon blanc et de jambon cru sur la crème. Ajouter ensuite des rondelles de pommes de terre déjà cuites en une couche savoureuse.
03 -
Recouvrir généreusement le tout avec du fromage à raclette, veillant à bien le répartir pour une couverture fondante.
04 -
Enfourner à 180°C et laisser cuire pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la pâte dorée.
05 -
Servir chaud avec une simple salade verte pour un repas équilibré et réconfortant.
# Notes:
01 -
Pour une croûte plus croustillante, piquez la pâte avant d'ajouter la crème.
02 -
Variez les jambons pour explorer différentes saveurs selon vos préférences.
03 -
Le temps de cuisson des pommes de terre pourrait varier selon leur taille initiale, assurez-vous qu'elles soient tendres avant utilisation.