Tartelettes sans Pâtes Framboises (Version imprimable)
Moelleuses tartelettes aux framboises, sans pâte, délicatement parfumées à la poudre d’amandes.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 œufs entiers
02 -
50 g de poudre d’amandes
03 -
70 g de farine de blé
04 -
1 cuillère à café de levure chimique
05 -
50 g de sucre en poudre
06 -
150 ml de lait écrémé
07 -
20 g de beurre doux fondu
08 -
300 g de framboises fraîches
# Étapes de la recette:
01 -
Battre les œufs avec le sucre dans un grand saladier jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et mousseux.
02 -
Incorporer la poudre d’amandes, la farine et la levure chimique, puis verser le beurre fondu. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance uniforme.
03 -
Ajouter progressivement le lait écrémé en remuant continuellement afin d’obtenir une pâte lisse et fluide.
04 -
Répartir la préparation dans des moules individuels à tartelettes en silicone et disposer les framboises sur le dessus de chaque portion.
05 -
Préchauffer le four à 175 °C. Enfourner et cuire pendant 30 minutes, jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée.
06 -
Sortir les tartelettes du four, laisser refroidir complètement, puis servir bien fraîches.
# Informations à noter:
01 -
Servez ces tartelettes accompagnées d’une boule de glace à la vanille pour un dessert plus gourmand, ou variez les fruits selon la saison.