Tarte aux pommes crumble (Version imprimable)
Pommes fondantes, crumble doré sur pâte brisée. Un dessert croustillant et savoureux à réaliser maison.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
1 pâte brisée prête à l'emploi
→ Garniture aux pommes
02 -
1 boîte moyenne de compote de pommes
03 -
3 pommes moyennes, épluchées et coupées en rondelles
→ Crumble
04 -
150 g de farine de blé
05 -
80 g de beurre doux, ramolli et détaillé en petits dés
06 -
80 g de cassonade
07 -
1 pincée de sel fin
# Étapes de la recette:
01 -
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée puis répartir uniformément la compote de pommes sur le fond.
02 -
Répartir les rondelles de pommes sur la compote en formant une jolie rosace ou en les parsemant sur toute la surface.
03 -
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre ramolli, la cassonade et la pincée de sel jusqu’à obtenir une texture sableuse.
04 -
Recouvrir les pommes avec la préparation crumble, puis enfourner à 180°C (thermostat 6) pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée.
# Informations à noter:
01 -
Utiliser des pommes acidulées pour équilibrer la douceur du crumble.