Tarte à la ferlouche maison (Version imprimable)

Tarte traditionnelle au sirop d'érable et raisins, parfaite pour les amateurs de desserts maison.

# Liste des ingrédients:

01 - 500 g de pâte brisée classique
02 - 250 ml de sirop d'érable
03 - 125 ml d'eau
04 - 45 ml de fécule de maïs
05 - 250 ml de raisins Sultana ou autres
06 - 1 œuf battu
07 - 5 ml d'eau

# Étapes de la recette:

01 - Préchauffez le four à 200 °C.
02 - Foncez une assiette à tarte de 20 cm d’une abaisse de pâte brisée.
03 - Mélangez bien tous les ingrédients et portez à ébullition tout en remuant, jusqu’à consistance épaisse. Laissez refroidir complètement.
04 - Versez cette préparation dans l’abaisse et recouvrez d’une autre abaisse. Badigeonnez de dorure et scellez bien la pâte.
05 - Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes.

# Informations à noter:

01 - Vous pouvez également recouvrir la tarte d'un treillis pour un rendu esthétique.

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