Spaghetti au Thon et aux Câpres (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
250 g de spaghetti
02 -
1 boîte de thon à l'huile
03 -
60 g de câpres
04 -
2 gousses d'ail
05 -
1 citron (jus et zeste)
06 -
60 ml d'huile d'olive
→ Ingrédients facultatifs
07 -
Persil frais
08 -
Aneth frais
09 -
Roquette
10 -
Sel, poivre ou piment d'Alep
# Instructions:
01 -
Faire bouillir de l'eau et cuire 250 g de spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
02 -
Dans un grand bol, mélanger une boîte de thon à l'huile, environ 60 g de câpres, le jus et le zeste d'un citron, et 2 gousses d'ail finement râpées ou émincées.
03 -
Ajouter les herbes fraîches comme le persil ou l'aneth si disponibles, ainsi qu'environ 60 ml d'huile d'olive, et laisser le tout reposer à température ambiante.
04 -
Assaisonner le mélange thon-huile avec du sel et du poivre ou du piment d'Alep selon votre goût.
05 -
Lorsque les pâtes sont prêtes, les transférer directement dans le bol de sauce à l'aide d'une pince et bien mélanger.
06 -
Incorporer la roquette juste avant de servir pour une touche de verdure.
# Notes:
01 -
Ce plat se prépare rapidement et est idéal pour un repas simple mais savoureux.