Sangria espagnole fruits agrumes (Version imprimable)
Délicieuse sangria espagnole, agrumes, vin rouge, vanille, cannelle. Rafraîchissante et fruitée en toute saison.
# Liste des ingrédients:
→ Base liquide
01 -
1 bouteille (750 ml) de vin rouge sec
02 -
25 cl de limonade fraîche
03 -
20 cl de jus d'orange
04 -
10 cl de Cointreau
→ Fruits et arômes
05 -
2 oranges
06 -
1 citron jaune
07 -
50 g de sucre en poudre
08 -
0,5 cuillère à café de cannelle moulue
09 -
1 gousse de vanille
# Étapes de la recette:
01 -
Laver et essuyer soigneusement les oranges et le citron. Les couper en fines rondelles, puis détailler les tranches en petits morceaux en veillant à préserver la pulpe. Fendre la gousse de vanille dans la longueur et gratter les graines.
02 -
Verser le vin rouge, le Cointreau et le jus d'orange dans un grand broc. Ajouter les graines et la gousse de vanille, saupoudrer la cannelle, puis disperser le sucre en poudre sur la surface du mélange.
03 -
Ajouter les morceaux d’oranges et de citron dans la préparation. Remuer délicatement à l’aide d’une louche afin d’harmoniser les saveurs.
04 -
Couvrir et placer le broc au réfrigérateur durant au moins 2 heures afin que les fruits infusent dans le mélange.
05 -
Juste avant de servir, incorporer la limonade bien fraîche et mélanger délicatement. Servir aussitôt dans des verres avec des glaçons si désiré.
# Informations à noter:
01 -
Préparer la sangria quelques heures à l’avance intensifiera les arômes des fruits et des épices.